■■生産者直売！送料500円！自慢の有明海苔100枚+おまけ1円～■■の商品情報

過去3ヶ月の「 500円 100枚 」の統計データ情報

「500円 100枚」 に関する落札商品は全部で 528 件あります。

平均落札価格

23,437 円

最高落札価格

531,400 円

最低落札価格

1 円

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平均落札価格

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最高落札価格

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■■生産者直売！送料500円！自慢の有明海苔100枚+おまけ1円～■■ の落札情報

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  • 落札価格：
    2,200円
    入札件数：
    28（入札履歴）
  • サイト
    ヤフオク!
    残り時間
    終了
  • 開始価格
    1円
    入札単位
    100円
  • 数量
    1個
    商品状態
    新品
  • 開始日時
    2018年6月10日 10時9分
    終了日時
    2018年6月17日 10時8分
  • オークションID
    b315776883 （この商品をヤフオク!で見る）

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■商品説明


　■■生産者直売！送料500円！自慢の有明海苔 100枚+おまけ■■
※【重要】入札前に必ずお読みください。

他にもいろいろ出品しておりますので、こちらもご覧ください。
　　　　　　 　.

　海苔のお話　.
　海苔には『秋芽海苔』と『冷凍海苔』があります。

　有明海域では11月下旬頃にその年最初の海苔が収穫されます。これが秋芽海苔。
　秋芽の収穫が終わると、事前に冷凍保存していた海苔網を再度、漁場に張ります。
　その網から海苔が収穫できるのは年明けの1月です。これが冷凍海苔です。
　どちらも最初に収穫した『一番摘み』の色・香り・食味は素晴らしいものです。

　さて、この秋芽海苔と冷凍海苔、どちらが良い海苔と思いますか？断然、冷凍海苔です。
　色・香り・食味の全てにおいて冷凍海苔にはかないません。海苔漁師の間では常識です。

　野菜に『旬』があるように海苔にも旬があり、同じ種でも育つ環境で質が変わる訳です。
　海苔は寒い時期に良いものが採れます。1～2月の冷凍海苔は最高の海苔と言えます。

　一般に冷凍の新海苔が出回るのは早くても1月中旬、業者を介するなら2月になります。
　つまり、それ以前の『新海苔』は全て秋芽海苔という事です。
　当オークションの海苔は『冷凍海苔』です。冷凍の新海苔の出品は1月になります。
.

　商品説明
　香りと口溶けが良い事で“海苔日本一”の呼び声も高い有明海苔です。
　私自らが海に出て日々の手入れから摘み取り、乾燥までを行いました。
　手塩にかけて育て上げた自慢の海苔です。

　スーパーで売っているような海苔ではなく、贈答用に使われるランクの海苔です。
　贈答用の化粧箱がご必要な場合は別途110円でご用意できます。
　※申し訳ございませんが「のし」は対応しておりません。

　市販の海苔は焼き海苔が多いですが、この商品は生海苔です。
　食べる前に火であぶる事で海苔本来の風味を引き出せます。
　必要な分をその都度あぶって頂き、焼きたての香り高い海苔をご賞味ください。

　おまけの生海苔が3枚付きます。傷物ですが品質には問題のない品です。

　YouTubeに動画もありますので、宜しければご覧ください。
　http://www.youtube.com/user/YNousuisan?feature=mhee
.

　鮮度管理
　市販の海苔は『生産→入札→問屋→小売業→店頭』のように流通しています。
　※単純な流通の一例で、更に中間業者が入る事もあります。

　生産された海苔が一般に出回るまでは流通経路にもよりますが、結構な日数が掛ります。
　その間の保管状況はどうなっているのでしょうか？更に店頭に並んだ後は通常の空調のみ。
　生海苔は大変傷みやすく、流通の現状から見て適切な管理とは言えない状態です。

　流通に掛る期間が長期に渡るのは問題です。生海苔は少しずつ劣化が進んで行きます。
　ここで、海苔の鮮度管理のポイントですが 『低湿度・低温度・遮光』 の3つです。
　この3つを抑えた保管環境へ生産から早い段階で移行するのが鮮度を保つ秘訣です。

　出品の生海苔は生産直後に-20度で冷凍保存し、出来たての鮮度を保ったものです。
　ここが生産者の強みで、一般的な流通経路ではまず不可能な事です。

　この管理方法では1年後でも、ほとんど劣化を感じる事がありません。
　それどころか寝かせると不思議な事に味に丸みが出て、まろやかさを感じます。
　また、当方では鮮度にこだわり、出荷直前に冷凍庫から出しております。
.

　業販対応
　飲食店など、大量にご必要な場合は業販価格にて対応致します。枚数は1,000枚からです。
　仮に問屋さんから仕入れる価格と同じとするなら、間違いなく上ランクの海苔をご提供できます。
　また、高級店から一般大衆店まで、それぞれのご要望に応じたランクの海苔をご用意致します。
　
　ご希望の海苔のランクと価格の具体的なお話はメールにて対応します。
　【since1954yns-auction@yahoo.co.jp】メールの件名は『海苔業販の件』でお願いします。
　※迷惑メールが非常に多く、迷惑メールとの勘違いや、見落としを防止のためです。


　メールには以下の項目の記入をお願いします。

　・業種名：（例 寿司店、日本料理店、食料品販売 など）

　・お名前：（難しい読みはフリガナを付けてもらえると助かります）

　・連絡先：（TEL希望の方は番号、メールを希望の方は『メールを希望』と書いてください）

　・ご住所：（必須ではありません。購入が決まった段階でも結構です）

　●上記に加え、具体的な要望をお知らせください。後程、ご連絡致します。
　　 当方は海苔の他に農業も営んでおり、多忙につき、連絡には猶予をお願いします。
.

　発送方法
　2017年6月より郵便料金が改定になりました。

　定型外郵便（全国同一料金）にて発送します。※事故補償なし。日時指定不可。
　この商品の送料は「規格外：500g以内」で送料500円となります。

　梱包形態は乾燥剤入りのビニールパックを紙袋に入れた形になります。
　厳重梱包や事故補償、配達時間帯指定などが必要な方はゆうパックで発送します。
　ゆうパックの送料は着払いの対応になります。発送先により送料が変動します。

　＜発送の注意＞

　同梱発送やゆうパック発送に変更の場合、送料の調整が必要となります。
　必ず支払いの前に取引連絡欄より、その旨をお申し出ください。
　先に支払いをしてしまうと、送料の調整が出来なくなります。

　【重要事項】

　定形外郵便は郵便受けからの盗難や配送中の事故等に対して補償がありません。
　安い代わりにリスクがあります。万が一事故かあっても出品者が何とかしてくれるだろう…
　との期待をお持ちの方は定形外郵便での発送をご遠慮願います。

　※定形外郵便に関する注意を以下に記しましたので、必ずお読みください。
.

　発送の注意　.
　お客様のご負担を考慮して全国どこでも安価に送れる定形外郵便での発送を
　扱っておりますが、未配達のトラブルが発生しました。
　今回の未配達は、定形外郵便の制約と、お客様のご都合により起こった事です。

　定形外郵便は“地域ごとの配達時間がある程度決まっています”。
　配達の際に“郵便受けに入らないもの”は在宅の場合は家の方に声掛けをするか、
　不在の場合は持ち帰る事になります。今回はこの持ち帰りで問題が発生しました。

　例えば「ゆうパック」の場合、不在であれば「郵便物等ご不在連絡票」を
　入れてくれますので、都合の良い日時に再配達を依頼する事ができます。

　ところが定形外郵便にはその制度がありません。“いつも日中不在の方”の場合
　「配達→不在→持ち帰り」の繰り返しです。しかも、通知がないので配達担当局
　まで届いているのかも分からないのです。

　今回発生した未配達がこれに当り、配達担当局内にずっと留め置かれた状態に
　なっておりました。この状況を避けるため、落札物が入るサイズの郵便受けが無く、
　日中不在がちな方は「ゆうパック」での発送をお願い致します。
.

　入金方法
　かんたん決済と銀行振り込みに対応します。
　銀行振り込みの口座は「住信SBIネット銀行」と「ゆうちょ銀行」です。

　※住信SBIネット銀行への振り込み方法は普通の銀行振り込みと同様です。
　※ゆうちょ銀行への振り込みは、ゆうちょ銀行からのみとなります。

　＜入金の注意＞

　同梱発送やゆうパック発送に変更の場合、送料の調整が必要となります。
　必ず支払いの前に取引連絡欄より、その旨をお申し出ください。
　先に支払いをしてしまうと、送料の調整が出来なくなります。
.

　そ の 他
　軽く火であぶって、ラーメン、うどん、味噌汁、等の汁物に入れると最高です。
　有明海苔特有の口の中でふわっと溶ける食感と広がる香りを楽しめます。

　落札いただいた方には海苔の料理方法や保存方法、湿気って風味が落ちた
　海苔の活用方法などを解説した説明書をお付けします。

　開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
　生海苔（乾海苔）は風味を損ねやすいので、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管するのが最適です。
　※吸湿防止のため、冷蔵庫から出したら必ず”常温になるまで置いてから”容器より出してください。
　

　■生海苔（乾海苔）と焼海苔の食感の違い■

　生海苔（乾海苔）とは、海で採取した海苔を細かく刻んで真水で洗い、温風乾燥させたものです。
　この状態で3%程度の水分を含んでいます。それにより、しなやかさが保たれています。
　それが有明海苔の特色である柔らかさと相まって「湿気ている」と勘違いされる場合がございます。

　コンビニおにぎりの海苔はパリッとしていますが、それは焼海苔だからです。
　焼く事で水分が抜けて堅くなる事により、パリパリ感が出るのです。
.

　注意事項
　＜ご連絡のタイミング＞

　基本的にご連絡は落札の翌日になると思います。
　ご落札のタイミングによっては連絡が翌々日になる場合がございます。

　＜キャンセル・返品・交換＞

　商品に問題の無い、お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換はご遠慮ください。
　過去に「口に合わない」という理由で返品を強く求められて大変困った事があります。
　開封後の食品の返品は受けないようにとの保健所の指導もありますので、ご理解願います。

　商品自体の不具合等に関しましては、取引連絡欄よりお知らせくだされば対応致します。
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　独 り 言
　食の安全性が問題視される昨今、手に取った商品に表記された生産地は本当だろうか？
　そう思っても消費者はパッケージ等に表記された情報以外に確認のしようがないのです。
　このような心配をしながら食品を購入しなくてはならないと言う悲しい現実があります。

　極端な言い方をすれば、生産者から業者へ渡った瞬間からどうにでもできてしまいます。
　やろうと思えば外国産であろうと「国産」と表記する事で国産品として扱われる訳です。
　このような状況を打破するには生産者と消費者が直接売買をする以外にありません。

　生産者が顔を見せて情報を公開し、消費者の方に直接購入して頂く事が最善の方法です。
　安心してご購入して頂け、また中間マージンが発生しない事でお安くご提供できるという
　理想の形態だと考え、皆様へ安心で安く良い品をお届け出来るように頑張っております。

　インターネットの時代にあり、沢山の方への販売機会を得られる事に感謝しております。
　まだまだ不慣れな点も多々ありますが、どうぞ宜しくお願い致します。
.


このフォームは フリーソフト　Y!Assist (Ver. 1.72)　によって生成されています。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。

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