☆完品☆SUNTORY Age Unknown 佐治敬三勲一等瑞宝章受賞記念☆の商品情報
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☆完品☆SUNTORY Age Unknown 佐治敬三勲一等瑞宝章受賞記念☆ の落札情報
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- 落札価格:
- 456,001円
- 入札件数:
- 21(入札履歴)
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- サイト
- ヤフオク!
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- 終了
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- 開始価格
- 400,000円
- 入札単位
- 1,000円
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- 数量
- 1個
- 商品状態
- 未使用・長期保管品
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- 開始日時
- 2017年6月16日 15時43分
- 終了日時
- 2017年6月18日 23時18分
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- オークションID
- d213870024 (この商品をヤフオク!で見る)
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☆サントリー エイジアンノウン 佐治敬三マスターブレンダー勲一等瑞宝章受賞記念☆ | |||
★商品説明★ | 【商品名】 サントリー エイジ・アンノウン 佐治敬三マスターブレンダー勲一等瑞宝章受賞記念 【商品説明】 佐治敬三氏が1989年に勲一等瑞宝章を受章した際の記念式典(パーティー)の記念品(非売品)。 記念式典に招待された一部の人間だけが手に入れることが出来た珠玉の逸品です。 桐箱はもちろん、熨斗(のし紙/少々シミ有)、案内状等、全て揃った、もう手に入らない完璧なお品です。 以下、他より抜粋。 SUNTORY WHISKY AGE UNKNOWN "Master Blender Keizo Saji" 43% 750ml 佐治敬三氏のメッセージによると 山崎蒸溜所に眠る秘蔵の樽から、私がこれまでに出会い得た 最高の秘蔵モルトのみを吟味し、選び抜きました。 熟成年数は、少なくとも二十五年以上。 文字通りエイジ・アンノウン(年代未詳)の秘蔵熟成ピュアモルト(※)でございます。 なお、「サントリーピュアモルト(※)ウイスキー山崎25年」は1998年にサントリーが 創業100周年を記念して、その1年前、ひとあし先に限定発売した歴史を持つが、このはAge Unknown非売品ではあるものの、さらに9年前にサントリー社外に出回ったシングルモルト山崎25年のオリジナルバージョンと言える。 ※この時代、サントリーはシングルモルトでもピュアモルトと表現していた。 ~香り~ ストレートに長熟ミズナラ樽原酒特有の香木や線香を思わせる神々しい香り。 そしてパッションフルーツ、マンゴー、ライチ、桃、柿、干し葡萄、キウイフルーツ等、数々のフルーツが熟して発酵している程に香り、それらが重なり、さらにドライデーツやチョコレートの甘い香りが包んで、複雑な香りを鼻から脳まで溢れるほど染み込ませる。 飲み終わったグラスが白くなる様に、鼻の粘膜にびっしりまとわり付く程に、伽羅香が残る。 ~味わい~ フルボディで滑らか。複雑な香りに比例して味わいも複雑。 舌に乗せてふわっと最初に香るのは熟した西瓜。 そして干し柿、干し葡萄やドライデーツの凝縮した甘味と、ほんのわずかな酸味があり、さらに表現し辛い、重みを持った「コク」が押し上げて来る。 「マッカランみたいな麦々しているシェリー樽原酒のコク・・」で伝わるのかもしれない。 そしてそれらをシッカリ感じている間、ずっと伽羅香が主張していて、ミズナラのそれだと明らかに分かる。 ~加水後の味わい~ ほんのりとスモーキーが香り立ち、良い意味で山崎の蒸溜室内の香り(ニューポットのフレッシュな香り)と貯蔵庫の香りも立って来る。 ややドライになる物の、それでも重厚さを失わず、反面、ミズナラ樽よりもパンチョン樽原酒の様な甘味が引き立っている。 そう感じていると、ミズナラ樽の香りが戻ってきて全てを包み込む。 何か色々出てきて、ス・ゴ・イ。 ~後味~ 舌はハチミツ漬けの干し葡萄。 鼻は伽羅香と熟したフルーツの発酵臭。 それらが長く続く。 総評 時に口にできる機会が増えたミズナラ樽のシングルカスクの、貴重な味わい以上に深く、複雑に、そしてしっかり感じられる、数々の樽由来の原酒の調和が素らしく、ミズナラ樽をはじめとして、大切なシェリー樽やパンチョン樽等、 山崎蒸溜所で長期に渡って眠っていた様々な樽から原酒を選び抜いてブレンドした事がハッキリ伝わってくる。 今はこのモルト以上に熟成した35年や50年のシングルモルト山崎も存在するけれど、このシングルモルトがあって、その後に25年、35年、50年の発売という サントリーの歩みがあったという、山崎蒸溜所の歴史の重みも十分に感じられる。 そしてアンオフィシャルのシングルモルト山崎の珠玉の逸品と言っても過言では無い。 【付属品】 桐箱(熨斗紙付)・案内状・説明紙・布カバー | ||
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