47.切り落とし500ｇ 切落し 太巻 チャーシュースライス 切落とし ウメェから食ってみな！の商品情報
過去3ヶ月の「 スライス チャーシュー 」の統計データ情報
「スライス チャーシュー」 に関する落札商品は全部で 36 件あります。
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平均落札価格
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2,356 円
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最高落札価格
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5,750 円
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最低落札価格
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550 円
※ 下記の件数、または棒グラフをクリックする事で、価格帯を指定した検索が行えます。細かい仕様に関しては下記の更新情報をご参照下さい。
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対象オークション 「47.切り落とし500ｇ 切落し 太巻 チャーシュースライス 切落とし ウメェから食ってみな！」 は 「スライス チャーシュー」 を含む落札商品の中で、全36件中およそ 24 番目に高額です。
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過去3ヶ月の「 チャーシュー 」の統計データ情報
「チャーシュー」 に関する落札商品は全部で 371 件あります。
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平均落札価格
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3,729 円
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最高落札価格
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148,000 円
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最低落札価格
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1 円
※ 下記の件数、または棒グラフをクリックする事で、価格帯を指定した検索が行えます。細かい仕様に関しては下記の更新情報をご参照下さい。
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対象オークション 「47.切り落とし500ｇ 切落し 太巻 チャーシュースライス 切落とし ウメェから食ってみな！」 は 「チャーシュー」 を含む落札商品の中で、全371件中およそ 274 番目に高額です。
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47.切り落とし500ｇ 切落し 太巻 チャーシュースライス 切落とし ウメェから食ってみな！ の落札情報
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落札価格：
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830円
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入札件数：
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18（入札履歴
）
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サイト
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ヤフオク!
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残り時間
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終了
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開始価格
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1円
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入札単位
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10円
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数量
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1個
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商品状態
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新品
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開始日時
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2017年2月18日 19時10分
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終了日時
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2017年2月24日 23時10分
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オークションID
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d220011834 （この商品をヤフオク!で見る
）
■商品説明
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★ 出品お待たせしました ★
★太巻バラチャーシューの切落し 500ｇ★
| 商品説明 |
| リピーター様への商品説明 |
太巻バラチャーシュースライスの切落し・500gです。
太巻バラチャーシュースライスの切落し500ｇの価格をご入札ください。数が無いので絶対にお見逃しなく。
（終了日を忘れそうな方は、今入札してください）
リピーター様サービス：落札後のお取り置き依頼を承ります。
入札時 数量１＝1パック（500ｇ）です。 出品個数まで入札可能です。
太巻バラチャーシュースライスをつくる際に出てしまう両端の切落しや、身割れしてしまったスライス等になります。 とてもやわらかいです。
★お客様の使い勝手を良くする為仕様改良しています。バラチャーシューの脂肪の溶解・凝固が起こる為、真空パック後の殺菌加熱工程をやめました。以前の製品よりも使い勝手が良くなっています。そのかわりですが切落としの解凍後は、1～2日中には使い切ってください。
厚みの薄いスライスの切落としが大部分なため、味が無いとか、味が薄いとおっしゃるお客様がございますので、チャーシューの煮込みの時のタレを少量充填致しました。（少量ですので味は薄いと思います。）
★ご注意★
特製バラチャーシューとは味付けが異なります。こちらはシンプルなしょうゆ味になります。なので同時出品中の特製チャーシューのタレを使ってチャーシュー丼をつくると変な味（不味い味）になります。タレの味付けが違うので相性が悪いです。恐れ入りますが 特製チャーシューのタレは、特製チャーシュー製品と合わせてご使用ください。
丸いチャーシューをつくる為にタコ糸やネットを使用しています。
切落しをパック包装する前にタコ糸やネットの切れた糸が残っていないか、目視確認で検品除去をしていますが、目視確認で除去出来なかった糸が切落しの中に残ってしまう事があります。
切落しに上記の切れた糸が残っている事を気にされるお客様は、
当社のチャーシュー切落しをご利用をしないでください。
お召上がり方
冷凍パックのまま冷蔵庫に移して、自然解凍後 封を切って、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材等、味噌汁の具にして豚汁風など、お好みの料理に使用してお召し上がりください。
使い方は、お客様のアイディア次第なのだ。
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太巻バラチャーシュースライス時の切落しです。
1パック＝500ｇ
太巻きバラチャーシュースライスの切落し500ｇの価格をご入札ください。
入札時 数量１＝1パック（500ｇ）です。 出品個数まで入札可能です。
ご注意 ：毎回出来た数だけ出品です。商品数量追加の注文は出来ません。【オークション外取引はお断りします】
入札後の入札取り消しはお断りします。充分検討してご入札ください。
業務用でつくっている太巻バラチャーシュースライスをつくる際に出てしまう切落しや、身割れしてしまったスライス等になります。
★太巻バラチャーシューは、当社のチャーシュー製品の中で一番長時間煮込んであるタイプなので、メチャクチャやわらかいです。
やわらか過ぎて、ほとんど形が残らないくらいです。
脂も壊れやすくて画像の通りです。お皿の盛付画像は、出来たばかりの切落しの状態です。 真空包装しますので形が壊れがちです。
出来た時のまんまの状態いを包装していますので、大きい切落し、細かい切落しの入ったパックになります。
★使用している材料にしょうゆがありますので、小麦アレルギーの方はご注意ください。うまみ調味料のアミノ酸を微量ですが使用しています。
★★使い勝手を良くする為つくり方を改良しています★★
バラチャーシューの脂肪の溶解・凝固が起こる為、真空パック後の殺菌加熱工程をやめました。以前の製品よりも使い勝手が良くなっています。そのかわりですが解凍後は足が早いので、1～2日中には使い切ってください。
一般生菌数等は、10の3以下に抑えていますが、人と比べて寿司や刺身の生食品でおなかの調子が悪くなりやすい方は、パックのまま１０分間程度 湯銭加熱してから封を切ってお使い頂くか、加熱調理してからお召し上がりください。
調理の配合にハム製品の様な保水製剤を使用していませんので、自然解凍後は他社の切落としと比べて、肉の水分が離水して肉がシットリして水っぽく感じます。
通常包装後に殺菌加熱すると、冷却時に肉のゼラチンが水分を含んで固まり、解凍後低温ではゼラチンのままです。当商品は殺菌加熱をしていないため肉のゼラチンが肉から出ませんので、完全解凍時に多少の離水（ドリップ）がある事がございます。
豚のバラ肉を使用しています。バラ肉は白身が多い肉の部位になります。白身（脂）が気になる方は、入札をご遠慮ください。
やわらか～いチャーシューが好みの方に、この切落しをお薦めします。
厚みの薄いスライスの切落としが大部分なため、味が無いとか、味が薄いとおっしゃるお客様がございますので、チャーシューの煮込みの時のタレを少量充填致しました。（少量ですので味は薄いと思います。）
特製バラチャーシューとは味付けが異なります。こちらはシンプルなしょうゆ味になります。同時出品中の太巻バラチャーシュースライス（200ｇパック）と同じ味付けになります。
同時出品中の特製チャーシューのタレと当商品は、味の相性が悪いのでミックスして使用されることはお勧めしていません。
大手メーカーのつくるハムの様なハムチャーシューとは、全然味とチャーシュー食感が違います。
毎回切落しは、出来た分だけ都度出品しています。 製造数量（出品数）が少ないので、お見逃しなく。
丸いチャーシューをつくる為にタコ糸やネットを使用しています。
タコ糸やネットの切れた糸が切落しをパック包装する前に残っていないか、目視確認で検品除去をしていますが、目視確認で除去出来なかった糸が切落しの中に残ってしまう事があります。
切落しに上記の切れた糸が残っている事を気にされるお客様は、
当社のチャーシュー切落しをご利用をしないでください。
◆当社は、商品価格を下げる為に歩留を追込んでいます。チャーシューの切落としとなるロスが少なくなる様に、工夫して丁寧に作業をしています。なので毎回切落としが少量しか出来ません。即決価格で常時出品出来ない量ですので、オークション形式にしています。（参考にしてください）
商品は冷凍品です。保管は冷凍庫でお願いします。
画像はイメージです。
商品について不明な点はお問い合わせください。
お召上がり方
冷凍パックのまま冷蔵庫に移して、自然解凍後 封を切って、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材等、味噌汁の具にして豚汁風など、お好みの料理に使用してお召し上がりください。
急ぎの時は、容器に水又はぬるま湯を張って、パックのまま流水解凍してください。（この場合、自然解凍よりドリップが出やすいのでご了承ください）
切落としの使い方は、お客様のアイディア次第なのだ。
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| 製品表示情報 |
| 原材料 |
豚肉（スペイン、デンマーク、フランス、カナダ、アメリカ、ハンガリー、オーストリア）、しょうゆ、ザラメ、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸） （原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 内容量 |
500ｇ |
| 賞味期限 |
ケースに記載 |
| 保存方法 |
－１８度以下で保存してください |
| 冷凍前の加熱の有無 |
加熱してあります |
| 加熱の必要性 |
要加熱ではありません。解凍後、用途に応じて調理してお召し上がりください |
| 製造者 |
（株）小山畜産 東京都青梅市今寺5-10-4 |
| 使用している原材料の肉の産地に〇をしてあります |
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