送料無料★豚バラ肉ブロック１kg/業務用/大容量/訳あり/1円～の商品情報

過去3ヶ月の「 業務用 豚バラ肉ブロック 」の統計データ情報

「業務用 豚バラ肉ブロック」 に関する落札商品は全部で 4 件あります。

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最高落札価格

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送料無料★豚バラ肉ブロック１kg/業務用/大容量/訳あり/1円～ の落札情報

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  • 落札価格：
    1,881円
    入札件数：
    7（入札履歴）
  • サイト
    ヤフオク!
    残り時間
    終了
  • 開始価格
    1円
    入札単位
    100円
  • 数量
    1個
    商品状態
    新品
  • 開始日時
    2017年1月24日 21時55分
    終了日時
    2017年1月31日 21時8分
  • オークションID
    f202924167 （この商品をヤフオク!で見る）

■商品画像

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■商品説明



◆商品説明◆
赤身多目の豚バラブロック。通常の卸流通サイズの丸々1本でのお届けです。
厚切りにして韓国風焼肉や、定番の豚の角煮など、料理のレシピは星の数。 。



◆内容量◆
約1kg



◆食べ方◆
・豚バラと大根の炒め煮
・豚バラキャベツ丼
・豚バラもやしポン酢
・甘酢たれで
・韓国焼肉
・豚の角煮


◆解凍方法◆
▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法！
水漏れしないよう２重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。（あくま で目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。） 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間 ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小 限に抑えることができます。

◆お客様の声◆
●定期的に気の合う仲間が自宅に集まり宴を催しているのですが、そのうちの一人が角煮大好きで唯一毎回レギュラーのメニューなのですが近所の大きめのスーパーで豚バラブロックを買うと赤身に対して脂身が多すぎて煮込むと赤身部分が一回り小さくなりほとんど脂身……という状況に(脂身も旨いけど……) こちらの豚バラブロックだと赤身多めなので煮込んだ後もバランスのいい見映えのいい出来。 角煮を作る際は此方で買うようにしています。 毎回２キロ煮込んでます(笑)（購入者さん）

●脂身と赤身のバランスが心配でしたが、良いバランスで綺麗なお肉でした。我が家は２人なので、三回に分けて料理しました。薄切りには出来なかったので、ブロックのレシピや厚切りのレシピで使いました。冷凍しておけるので無駄がなくて良かったと思います。（購入者さん）





ラベル表示： （仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます）
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内容量： 約1kg
保存方法： 要冷凍－１８℃以下
流通形態：冷凍
生産国： オーストリア又はデンマーク又はハンガリー
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