生豆　最高のブラジル（カシケ社品質証明）　１KG の落札情報

• 落札価格：

  1,179円

  入札件数：

  1（入札履歴）

• サイト

  ヤフオク!

  残り時間

  終了

• 開始価格

  1,179円

  入札単位

  100円

• 数量

  3個

  商品状態

  新品

• 開始日時

  2017年11月29日 8時16分

  終了日時

  2017年12月6日 5時16分

• オークションID

  h284853074 （この商品をヤフオク!で見る）

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■商品説明

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５キロバック　１０キロバック納品についてはQAよりお問い合わせください。。



プレミアムコーヒーの証明書がついた　ブラジルから輸入しました。　
　私としては出品している中で　一番すきなコーヒーです。

５キロバックは　業務用１０キロまたは２０キロバックは　割引できます。

ブラジルプレミアムコーヒー味の特長
【マイルドで　飲み口がよくて　甘味があって　それでいてある程度のコクがあるブラジル（アンウォッシュド）の最も良質な味がします。】

ブラジルというより　カリブ海系の　ジャマイカ　キューバなどを連想させる味と言えるかもしれません。

大変良質なナチュラル（アンウォッシュド）の最高級品です。

ブラジルプレミアムコーヒー正式名称は、
カシケ社プレミアム品質証明
サントスＮＯ．２　
ストリクトリーソフト
SCREEN指定　
ＦＩＮＥ　ＲＯＡＳＴ　
といいます。

品質証明されました各項目の意味を解説しますと 以下のとおりです。

●カシケ社プレミアム品質証明
カシケ社とは、ブラジル最大手のコーヒー輸出会社です。カシケ社の品質認定がついているといえば、世界でももっとも良質なグルメコーヒーが集まるといわれる　ドイツ、オランダ、デンマーク、スウェーデンなどの輸入会社でも、すぐに認められるくらい権威のある会社です。

カシケ社のクラシフィカドール（鑑定士）が、以下の４項目についてテストし、ブラジル最高級品と認定しています。
【１】サントスＮＯ．２（７段階で最高ランク）
欠点豆、夾雑豆が最高ランクに少ない　きれいな豆。
注）ＮＯ．２～ＮＯ．８まであり ＮＯ．２が最高ランク

【２】ストリクトリーソフト（６段階で最高ランク）　
カシケ社専属コーヒー鑑定士がカップテストして　「最高」と評価。

【３】SCREEN指定
大きすぎる豆、小さすぎる豆をふるいにかけてのぞいて、最もおいしいといわれる中大粒のコーヒー豆だけとりだしたという意味

【４】ＦＩＮＥ　ＲＯＡＳＴ（７段階で最高ランク）
焙煎したときにむらなく焙煎できるかテストし最高ランクと評価。 　

上記４つのテスト項目について全部最高ランクがつくのは、ブラジルにおける　コーヒー生産量全体の０．１％程度といわれています。

文字通りブラジル最高クラスのプレミアムコーヒーです。

注）よく世間一般ででまわっている　サントスNo.2　　とは　まったく別格の製品です。（はるかに品質はいいものです）

とても重要なストリクトリーソフトという格付け
ブラジルで生産されるコーヒーは、カップテストをして一番良質な味の豆をストリクトリーソフトというランクに認定します。

ただこのストリクトリーソフトというランク認定には、１つ大きな落とし穴がありまして、だれが品質を認定したかということが問題になります。客観的に政府の公的機関やシッパー（プレミアムコーヒーの輸出会社）がつけたものか、生産者（農園）が主観的につけたものかによってまったくこのストリクトリーソフトというランクの価値もかわるのです。

よくありがちなのが　生産している農園自身の鑑定士がつけた場合で、これは自分で自分のつくったものを認定するのですから、悪いランクをつけるわけはありません。
こういう生産者が自分で認定して味のランクをつけた豆は、俗に「自称ストリクトリーソフト」といって　全くあてになりません。

このブラジルプレミアムについておりますストリクトリーソフトという味の品質認定は、カシケ社という　ブラジル最大手でもっとも権威あるコーヒー輸出会社のクラシフィカドール（コーヒー鑑定士）が　客観的基準で品質認定を行ったものです。　カシケ社の品質認定といば　ヨーロッパの厳しいといわれる、プレミアムコーヒー輸入会社でも　一発で通用するくらい権威のある認定です。
落札いただきました場合　生豆と一緒にカシケ社の品質認定書のコピーもお送りできます。

自家焙煎するコーヒー通の方には絶対お勧めできる逸品のコーヒー豆です。

従来のブラジルイメージとは　かけはなれた良質な豆ですので　是非一度飲んでみてください。

配送料は（関東　近畿　東北　中部　６４８円　中国地方　四国　７５６円　北海道　九州　７５６円～９７２円です（沖縄および離島エリアのぞく） 　沖縄および離島は別途実費になりますので　Ｑ＆Ａよりお問い合わせください。　

商品代金代引き便の場合　送料アップします。(沖縄・離島地域除く）１kgお送りしても１０kgお送りしても送料はアップしません。
『　お支払い方法についてのご案内 　』
【ジャパンネットバンク】【郵貯】【簡単決済】を開設しております。


『　落札いただきました方からt高い評価いただいています　』
☆出品者の評価欄にアクセスしていてください。過去１年間に生豆２００人以上の方～落札いただきました。大変好評いただいております。

↓ここをクリックすると評価欄がでてきます。
お買い上げいただきました方の評価　

１つの生豆落札いただきましたら　生豆何ｋｇでもお送りできますし　他の生豆との混載も可能です。　

注）この製品は　焙煎していない生豆です。　ローストしてある焙煎豆をご希望の方は　別途出品していますので　是非そちらに入札してください。 下記のマイオークションをクリックするとその他の出品物が表示されます。サントスNo.2プレミアムレギュラーコーヒーというのと　こだわりの深煎り焙煎豆の原材料豆はこのブラジルプレミアムコーヒー豆です。
別途出品している　生豆サントスNo.2プレミアムコーヒーというのは同一製品です。

それから他にもさまざまな生豆販売しています。　５種類生豆×各４００グラム　お試しセットもございます。　いろいろなコーヒーを試してみたい　ご希望のある場合　そちらを落札ください。　





ご質問などあるときにはＱ＆Ａよりご質問ください。　


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