メキシコ エスメラルダＳＨＧ 中深煎り １キロ (200gパック5ケ)の商品情報

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平均落札価格

2,551 円

最高落札価格

30,000 円

最低落札価格

1 円

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対象オークション 「メキシコ エスメラルダＳＨＧ 中深煎り １キロ (200gパック5ケ)」 は 「エスメラルダ」 を含む落札商品の中で、全96件中およそ 34 番目に高額です。

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メキシコ エスメラルダＳＨＧ 中深煎り １キロ (200gパック5ケ) の落札情報

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  • 落札価格：
    1,769円
    入札件数：
    1（入札履歴）
  • サイト
    ヤフオク!
    残り時間
    終了
  • 開始価格
    1,769円
    入札単位
    100円
  • 数量
    9個
    商品状態
    新品
  • 開始日時
    2017年6月20日 8時56分
    終了日時
    2017年6月27日 8時56分
  • オークションID
    k259330277 （この商品をヤフオク!で見る）

■商品画像

  • No Image

■商品説明

複数キロ販売できます。尚 配送料は、複数キロお送りしてもかわりません。
 
メキシコ最高クラスのグルメコーヒーを使用した業務用レギュラーコーヒーです。
原材料豆の正式名称は メキシコ オアハカ地区産 エスメラルダ ＳＨＧといいます。
 
エスメラルダはスペイン語のエメラルドです。
ＳＨＧは ストリクトリー ハイ グロウンという 格付の意味です。 

グルメコーヒー豆というのは 普通の豆ではなくて プレミアムのついた最高クラスの豆のことです。この原材料豆を焙煎前に欠点豆をハンドピックし丁寧に焙煎したしました。
 
ＳＣＡＡ方式で８２点をQグレーダーよりいただきました。
カップ評価 ナッツなどの香ばしさ、ほのかなフルーツの香り。
軽快なのどごし さわやかさがあってすっきりした印象のコーヒー
 
１kg ２００gパック×５袋１，６８５円から オークション形式にて 販売させていただきます。けっして安物の豆ではございません。
 
業務用の使用に最適です。

２００gパック×５個 
送料（関東 近畿 東北 中部 ６４８円 中国地方 北海道 九州 四国７５６円）  
沖縄県 離島エリアは配送料アップします。 
豆のまま納品になります。粉にひいての納品はできません。
商品代引きをご希望の場合配送料金はアップします。

焙煎濃度は、フルシティロースト（中深煎り） Ｌ値１８ 
☆★☆ 保存について ☆★☆
２００gごとに アロマフィンバルブ付窒素ガスパックという 真空パックより保存のいいパックにいれてお送します。
未開封パックは納品後１０ヶ月程度賞味期限がございます。

 味には絶対的な自信ありです。 是非一度落札してお試しください。よろしくお願いします。m(__)m

★原材料生豆詳細資料
 
地域 メキシコ オアハカ地区
格付 SHG ストリクトリーハイグロウン
品種 アラビカ種（ブルボン ティピカ）
標高 1,200m前後
収穫期 12月～3月
加工方法 ウォッシュド
生豆外観：
長いフラットビーン。極めてきれいな豆。

特記：
高品質アラビカコーヒーを産出することで有名なオアハカ地域の中でも、風味にすぐれた個性があり、外観も美しいものを選別しています。

補足：
メキシコは大きく３つのコーヒー産地に分けられます。緩やかな丘陵地帯に広がるコアテペック。
険しい山岳地帯に農園が点在するチアパス地域。そして歴史のある個性豊かな農園が存在するオアハカ地域。特にエスメラルダを産出する地区は降水量が多く、最適な日射量を有し、腐葉土による肥沃な土地で育つコーヒーに独特の風味を持たせます。

輸出会社カフェカルフォルニア社の資料
1941年にメキシコのコーヒー生産者ドン フアン ルットマン氏が、グアテマラとの国境近くのチアパス州タパチュラにコーヒーの輸出会社として、カフェカリフォルニア社を設立しました。
現在は3代目となりま すが、コーヒーに対する情熱は揺るぐことはなく、生産者・消費者の両者 に対して信頼関係を築くことを最も重要な企業理念としていま す。
その結果、現在ではカフェカリフォルニア社はメキシコの輸出業で約20％の市場シェアを持つと同時に、国内焙煎業者への供給者としても活躍しています。このコーヒーはカフェカルフォルニア社がプレミアムコーヒーとして品質保証しましたコーヒーを原材料として使用しております。

注）写真はイメージです。 納品時は銀色パックになります。また焙煎は写真より深い焙煎になります。

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