25.みそチキ丼の具 1㎏（200ｇ×5個）うめェから黙って食ってみ!の商品情報

過去3ヶ月の「 うめ 200 」の統計データ情報

「うめ 200」 に関する落札商品は全部で 3 件あります。

平均落札価格

875 円

最高落札価格

2,022 円

最低落札価格

300 円

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25.みそチキ丼の具 1㎏（200ｇ×5個）うめェから黙って食ってみ! の落札情報

25.みそチキ丼の具 1㎏（200ｇ×5個）うめェから黙って食ってみ!の1番目の画像
  • 落札価格：
    1,350円
    入札件数：
    1（入札履歴）
  • サイト
    ヤフオク!
    残り時間
    終了
  • 開始価格
    1,350円
    入札単位
    100円
  • 数量
    3個
    商品状態
    新品
  • 開始日時
    2018年12月17日 22時51分
    終了日時
    2018年12月24日 22時51分
  • オークションID
    s631276010 （この商品をヤフオク!で見る）

■商品画像

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  • 25.みそチキ丼の具 1㎏（200ｇ×5個）うめェから黙って食ってみ!の2番目の画像
  • 25.みそチキ丼の具 1㎏（200ｇ×5個）うめェから黙って食ってみ!の3番目の画像

■商品説明









★ みそチキ丼の具 ★

うすく優しい味噌の味を鶏肉に合わせました


商品説明
リピーター様への商品説明

ヤフオク初出品です。是非一度お試しください！

みそチキ丼の具
ヤフオクユーザー様用に新たな製品を出品です。是非お試しください。
やさしい味噌の味と香りを纏ったプリプリでやわらかい鶏のムネ肉の焼肉です。
入札時　数量１＝５パック（200ｇ×5個）
必要量を指定して即決落札してください。
主な味付け、味覚
 鶏ムネ肉の旨味、味噌の味と香り
味の濃度 製品画像の色とは違って、比較的薄口です。
味、香りの持続性 しつこくなく、サッパリしています。
利用・用途 丼飯の具、お弁当のおかず、ご飯のおかず、サンドの具材用など。
調理方法 タレ漬肉なので、フライパン等を使用しての加熱調理

１パック ＝ ２００ｇ です。

お召し上がり方（重要なのでよく読んでください）
冷凍から冷蔵庫に移して自然解凍後、45℃位のぬるいお湯にパックのまま２～３分間温めてから、パックの封を切ってフライパンで低温からゆっくりと加熱調理して、最後はちょいと強火で仕上げる感じです。
肉の色が生肉色から、肌色に変わったら即焼成終了です。
加熱し過ぎは肉が硬くなるので注意してください。

この焼肉を丼飯に盛り付けてとか、お弁当のおかずとか、お好みの野菜を別途炒めておいて、肉の加熱調理の最後に合わせて、肉野菜炒めなど。　お客様のアイディアで是非ご利用ください。
 
【ご注意】
味付けを薄口に仕上げてあります。すきっ腹の時は、丼飯にしてしまうと何杯でも行けてしまうので、食べ過ぎない様、その他野菜などと一緒にバランスよくお召し上がりください。


薄口ですがもうチョット味が欲しい時は、盛付の後にしょうゆを数滴落してからお召し上がりください。


当社商品が 初めてのお客様への商品説明

みそチキ丼の具
ヤフオクユーザー様用に新たな製品を出品します。是非お試しください。
やさしい味噌の味と香りを纏ったプリプリでやわらかい鶏のムネ肉の焼肉お召し上がりください。
入札時　数量１＝５パック（200ｇ×5個）
必要量指定して即決落札してください。
主な味付け、味覚
 鶏ムネ肉の旨味、味噌の味と香り
味の濃度 製品画像の色とは違って、比較的薄口です。
味、香りの持続性 しつこくなく、サッパリしています。
利用・用途 丼飯の具、お弁当のおかず、ご飯のおかず、サンドの具材用など。
調理方法 タレ漬肉なので、フライパン等を使用しての加熱調理

１パック ＝ ２００ｇ です。
 
◆ 商品詳細 ◆
鶏ムネについて
一般的に鶏のムネ肉は、モモ肉に比べて肉の旨みが無く、加熱すると硬くてパサパサで、商品価値の低い部位の鶏肉です。
使用用途といえば、サラダの盛付用に蒸してスライスにしたあの白い鶏肉とか、ペースト状にして調味料や添加物を混ぜ合わせてチキンナゲットの材料にするとか、挽肉にして丸く団子にして茹でてツクネにしたりとか。

でもなければ、適当な大きさにカットして、水と混ぜて加水してから保水製剤と調味料と唐揚げ粉を加えて撹拌して鶏の唐揚げにしたりとかナドナド。
鶏ムネは、肉の性質上そのまま元の肉の形で料理にされる事がほとんどありません。

味噌について
よくある味噌を使った肉の加工品。　「創業百何十年の歴史のある老舗の味噌屋の味噌を使用して・・うんぬん 」のお品。
自分は40年以上のあいだ、この手の加工品は、食べ物ではないと思っていました。　味噌が只々しょっぱくて、肉の味も美味しさも全然感じない、非常に塩分が強くてしょっぱい不味い肉の加工品だとずっと思っていました。
でもそれは、味噌が美味しくないのではなくて、商品にする際の味噌の使用量を製造者が全然考えていなかったのだと最近理解しました。

おかわりをしたいほど美味しいお味噌汁やお鍋があります。　何故美味しいのかと言えば、お湯とダシと味噌の割合が非常にバランス良く出来ているからです。
味噌は本来調味料や味付けで使用する場合、ほんとに極少量で使う方がとっても美味しいのです。（根生姜に付けてとかは別ですよ）

そんな鶏ムネと味噌を使用して、プリプリ＆やわらかくて＆美味しい焼肉をつくってみました。

材料の鶏肉は、旨味の強い地鶏とかに逃げたりはしません。普通の国産鶏ムネ肉です。　味噌もブランドに拘らず、安価で美味しい味噌をチョイスしています。

うすく優しい味噌の味と香りで、鶏ムネ肉が本来持っている鶏の旨味を100％引っ張り出して、今迄の鶏ムネ肉と味噌味の惣菜のイメージを覆してみました。

鶏モモ肉の料理を召し上がって、鶏肉の旨味が濃すぎて鶏肉が嫌いになった事がありましたら、是非こちらをお試しください。鶏モモの様なシツコイ感じの鶏肉の旨味ではありません。

この製品には、肉に水を吸わせる加水や、保水製剤の使用は一切ございません。（加水すると肉は膨らみ、柔らかくなりますが、肉の旨味が薄くなって無くなります。）

材料に味噌と醤油を使用しています。大豆、小麦のアレルギーのある方はご注意ください。
添加物は、調味料（アミノ酸）と、酸味料でクエン酸、冷凍保存による味の変質対策としてソルビトールを使用しております。

当社製品は、主に業務用で使われる製品です。製品価格を抑える為に美味しさと関係が無い包装パッケージには、装飾印刷などの不要なコストを掛けておりません。
通常加工食品の販売画像では、購入動機を強める為、綺麗な盛り付け画像だけをUPしますが、当社はお客様に現物の製品を誤解無く理解して頂く為、お送りする未開封製品のサンプル画像もUPしています。

商品は冷凍品です。保管は冷凍庫でお願いします。
画像はイメージです。
商品について不明な点はお問い合わせください。

商品のアピール＆うんちく
小山畜産では鶏肉の加工品は、あまりつくっていません。
元々安価な鶏肉を、歩留り向上の加水とか添加物を使用しない当社の製造方法でつくると、製品価格がグンと高くなってしまう為、申し訳ないのであまりつくっていません。

個のお品は以前５年位前まで当社で製造していました（その後製造終了）。　結構美味しいので少量復刻でおつくりしました。
たまには鶏肉の焼肉丼を食べたいという時には是非ご利用ください。　（参考にしてください）


お召し上がり方（重要なので よく読んでください）
冷凍から冷蔵庫に移して自然解凍後、45℃位のぬるいお湯にパックのまま２～３分間温めてから、パックの封を切ってフライパンで低温からゆっくりと加熱調理して、最後はちょいと強火で仕上げる感じです。
肉の色が生肉色から、肌色に変わったら即焼成終了です。
加熱し過ぎは肉が硬くなるので注意してください。

この焼肉を丼飯に盛り付けてとか、お弁当のおかずとか、お好みの野菜を別途炒めておいて、肉の加熱調理の最後に合わせて、肉野菜炒めなど。　お客様のアイディアで是非ご利用ください。
 
【ご注意】
味付けを薄口に仕上げてあります。すきっ腹の時は、丼飯にしてしまうと何杯でも行けてしまうので、食べ過ぎない様、その他野菜などと一緒にバランスよくお召し上がりください。

薄口ですがもうチョット味が欲しい時は、盛付の後にしょうゆを数滴落してからお召し上がりください。

辛味スパイスは、唐辛子の他、白コショウも相性が良いタレを使っていますので、辛味が欲しい時はお好みの量を掛けてください。
製品表示情報
原材料 鶏肉(国産)、味噌、しゅうゆ、発酵調味料、砂糖、清酒、長ネギ、にんにく、パプリカ、ごま油、食塩、いりごま、生姜、香辛料、レモン、すりごま、ワイン、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、クエン酸、
（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量 200ｇ
賞味期限 枠外またはパックの表面に記載。
保存方法 －１８度以下で保存してください
冷凍前の加熱の有無 加熱していません。
加熱の必要性 冷蔵庫に移して自然解凍後、パックのまま40℃のお湯で3分間温めてから、開封してフライパン等で十分に加熱してお召し上がりください。からお召し上がりください
製造者 （株）小山畜産　東京都青梅市今寺5-10-4




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