極上品特価大粒M北海道ホタテ干し貝柱1kg送料無料 の落札情報

• 落札価格：

  23,800円

  入札件数：

  1（入札履歴）

• サイト

  ヤフオク!

  残り時間

  終了

• 開始価格

  23,800円

  入札単位

  500円

• 数量

  5個

  商品状態

  新品

• 開始日時

  2017年2月8日 10時3分

  終了日時

  2017年2月14日 10時3分

• オークションID

  e195342041 （この商品をヤフオク!で見る）

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■商品画像

■商品説明

北海道産の天然ホタテ干し貝柱、大粒の1等級品です。
1等級ならではのふっくらとした食感・芳醇な香り・自然な甘みなど、
ブロークンとは明らかに味が違います。
また、天然物は干し貝柱の角がしっかりと立っています

Mサイズ1粒の重さは6g～8g、直径は2㎝～2.3cmの大粒なホタテ貝柱です。
定規と比べた下の写真をご参照ください。
この範囲内で大きさにはばらつきがあり、
輸送中の衝撃で割れたものが混じる場合があることをご承知おきください。
1kgで115粒～140粒くらい入っています。

大きさと等級を比べてください。大粒でも1等級でないものもございます。
当店の干し貝柱は、北海道ぎょれん認定の正真正銘1等級品です（下の写真）

【割れ貝柱(ブロークン)との違い】
1等品は身がしまっていて原料の品質も良いので、割れが出ることはあまりありません。
ブロークンは、原料や製造過程で塩分が多く入ったりすると割れてしまうのです。
ですので、ブロークンのほうが若干塩辛さを感じます。
また、ブロークンにも大きく割れたものから、粉々になったものまであります。
当店の扱っているものは、大きなホタテ貝柱が割れた上物のブロークンです。
ブロークンをお求めの方はこちらよりどうぞ

【生よりうまい干し貝柱】
帆立貝には、アミノ酸、グルタミン酸、コハク酸などの旨み成分が豊富に含まれています。
また、グリコーゲンから由来する独特な甘みがあり、中華スープとしてはもちろん
炊き込み御飯や混ぜご飯にしても美味しい天然ならではの深い香りと味わいです。
ちなみに、横浜の有名シュウマイは干し貝柱がたくさん入っているからおいしいのです。

・豊富なタウリンは肝機能に良い
生ではなく干したホタテの貝柱には、
2粒で蜆の味噌汁10杯分のタウリンが凝縮されています。
この大量のタウリンやアラニンなどの有効成分によって肝機能が向上 するため、
お酒の飲みすぎが気になる方におすすめです。
タウリンは、ダメージを受けた肝細胞の再生を促進し、
肝臓の働きを助ける胆汁の分泌を促進します。
胆汁は、コレステロール値を下げるのに重要な役割を果たしています。
ホタテは干すことによって旨み成分と薬効がパワーアップ

・加齢による目の老化予防に
人間の目にも、多くのタウリンが存在します。
タウリンによって、加齢による水晶体の濁りを防いでくれる効果があります。
また、目に悪影響を与える成分を積極的に体外に排泄することが可能になり、
視力向上にも大きく貢献します。

・血圧と血糖値を調整する働き
交感神経を抑制する作用があるタウリンは、血圧を調整し
高血圧が原因の脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的です。
その上、膵臓のインスリンの分泌を促す作用もあるので、
血糖値が上昇するのを抑制し糖尿病予防の効果もあります。

・美容・ダイエットに
ホタテ貝柱は、貝類の中でもタンパク質の量が最も多く低カロリー。
さらに、糖分や脂肪分の代謝に不可欠なビタミンB2を多く含むので、
美肌・ダイエットには最適な食材です。
さらに、女性ホルモンの分泌を促す成分もあり美容にも良いのです！

■ホタテ干し貝柱の賞味期限
干し貝柱は、北海道ぎょれんから仕入れるときは5年後の賞味期限がついてきます。
しかし、お客様の保存状態によっては風味が変わりやすい場合がありますので、
当店ではおおよそ1年後を目安に賞味期限を短く付けています。
冷蔵もしくは冷凍で保存していただければ、5年は大丈夫です。

そのほかの乾物も、当店のホームぺーじにて好評販売中です。
同梱される場合は、取引ナビにてご連絡ください。
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【送料について】
佐川急便でのご発送となります。
・通常の佐川急便より、かなりお得な配送料となっております。
・日にち時間の指定も出来ます。時間を指定する場合は、下記のとおりとなります。
　①午前中　②12時～14時　③14時～16時　④16時～18時　⑤18時～21時
・代引きの場合は、別途代引き手数料がかかります。

※沖縄本島、離島はゆうパック着払い可、定形外郵便でのご発送となります。
※ 1箇所の合計重量１０kgまで上記料金でOKです！
※当店ホームページでご注文の場合でもこの料金でご発送いたします。

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