【北海道産 特選黒牛 希少部位 ミスジ 2.0kg】の商品情報
過去3ヶ月の「 0kg 北海道産 」の統計データ情報
「0kg 北海道産」 に関する落札商品は全部で 111 件あります。
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平均落札価格
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4,453 円
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最高落札価格
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36,500 円
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最低落札価格
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680 円
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対象オークション 「【北海道産 特選黒牛 希少部位 ミスジ 2.0kg】」 は 「0kg 北海道産」 を含む落札商品の中で、全111件中およそ 9 番目に高額です。
「0kg 北海道産」 を含んだ関連性が高いと思われる落札商品
- 36,500円
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- 3,200円
- 9,500円
- 4,700円
過去3ヶ月の「 北海道産 」の統計データ情報
「北海道産」 に関する落札商品は全部で 7,636 件あります。
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平均落札価格
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4,540 円
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最高落札価格
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239,010 円
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最低落札価格
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1 円
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対象オークション 「【北海道産 特選黒牛 希少部位 ミスジ 2.0kg】」 は 「北海道産」 を含む落札商品の中で、全7,636件中およそ 684 番目に高額です。
「北海道産」 を含んだ関連性が高いと思われる落札商品
- 34,500円
- 1,100円
- 11,500円
- 18,500円
- 82,000円
【北海道産 特選黒牛 希少部位 ミスジ 2.0kg】 の落札情報
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- 落札価格:
- 10,500円
- 入札件数:
- 21(入札履歴)
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- サイト
- ヤフオク!
- 残り時間
- 終了
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- 開始価格
- 100円
- 入札単位
- 500円
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- 数量
- 1個
- 商品状態
- 新品
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- 開始日時
- 2019年5月18日 19時17分
- 終了日時
- 2019年5月19日 23時17分
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- オークションID
- k386522831 (この商品をヤフオク!で見る)
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■商品説明
【北海道産 特選黒牛 希少部位 ミスジ 2.0kg】
送料着払いの為、0円で記載させて頂きます。
牛肉の部位「ミスジ」
ミスジってどこの部位?
肩甲骨のお肉
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分でです。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいです。牛1頭から取れる量は2~3kg。その希少さゆえに、幻のお肉ともいわれています。
食感と味
融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りの中でも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味わいだとか。
肉食も良く、霜降り具合も大変良いお肉です。
個体識別番号 0857546164
加工: スライス、ステーキ、焼肉用に
加工致します。(1kg540円)
真空パック: 袋代(1袋 65円)
スライスの真空は、致しません。
お取り引き方法: 落札後24時間以内にご連絡お願いします。
生物のお取り引きの為、商品のお預かりは、致しておりません。
発送は、お支払い確認後翌日に発送。
定休日の場合は、翌日の発送となります。(毎週水曜日)
落札後のキャンセルは、システム使用料落札金額の10%の料金がかかります。
お支払い方法: 銀行振り込み(都市銀行、ネット銀行、ゆうちょ銀行)※かんたん決済は不可
発送方法: 冷凍、冷蔵(ご指定の無い場合は、冷凍で発送させて頂きます。)
発送: 着払い
(サイズや重量によって変わります。)
北海道、北東北、九州沖縄県、離島
運送会社: ヤマト運輸
ご理解頂いた上 ご入札お願いします。
短い間ですが宜しくお願い致します。
肉のたじま
大阪府守口市河原町10-15-115
06-6992-2981
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