5535/だしの基本と日本料理 うま味のもとを解きあかす 柴田書店の商品情報

過去3ヶ月の「 日本料理 柴田書店 」の統計データ情報

「日本料理 柴田書店」 に関する落札商品は全部で 32 件あります。

平均落札価格

1,477 円

最高落札価格

6,000 円

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過去3ヶ月の「 柴田書店 」の統計データ情報

「柴田書店」 に関する落札商品は全部で 307 件あります。

平均落札価格

1,790 円

最高落札価格

26,000 円

最低落札価格

1 円

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5535/だしの基本と日本料理 うま味のもとを解きあかす 柴田書店 の落札情報

5535/だしの基本と日本料理 うま味のもとを解きあかす 柴田書店の1番目の画像
  • 落札価格：
    1,750円
    入札件数：
    1（入札履歴）
  • サイト
    ヤフオク!
    残り時間
    終了
  • 開始価格
    1,750円
    入札単位
    100円
  • 数量
    1個
    商品状態
    中古
  • 開始日時
    2017年2月22日 10時58分
    終了日時
    2017年2月28日 23時58分
  • オークションID
    w168494874 （この商品をヤフオク!で見る）

■商品画像

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■商品説明


＜内容説明＞


●「だしの基本と日本料理 うま味のもとを解きあかす」

出版社名：柴田書店
発行年月：2007年　再版
サイズ　：211ページ　26×18cm
定価　　：3,000円＋税

状態：
特に目立つ汚れやキズなどはありません。


ソフトカバー

以下目次より-----
基本のだし 昆布と節類のだし・精進のだし
昆布図鑑
節類図鑑
日本料理のだし/つきぢ田村
だしを生かした基本の料理
天ぷらのだし/てんぷらみかわ
そばのだ/布恒更科
精進料理のだし/築地本願寺紫水
基本のだし 煮干しのだし
煮干し図鑑
うどんのだし/丸香
日本料理のだし/つきぢ田村
知っておきたい うま味の基礎知識/味の素株式会社
だしを味わう日本料理
瓢亭
赤坂 菊乃井
木乃婦
料理屋こだま
かんだ
大本山永平寺



商品コード　9784388060023


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