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【北海道産Ａ４黒牛希少ランプ３.６kg】ステーキ、すきやき

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落札価格：15,000円

基本情報

サイト	ヤフオク!
落札価格	15,000円

ID	t497617024ヤフオク!で見る	入札	20件 (詳しい履歴)
開始	100円	即決	43,000円
数量	1個	状態	新品
開始	2016年12月24日 1時55分	終了	2016年12月25日 0時5分

商品説明

【北海道産特選Ａ４黒牛希少ランプ３.６kg】【ラム】極少量しかとれない貴重な部分です。「ランプ」はサーロイン最後部に接続する部位で、「いちぼ」と「らんいち(ラム芯)」と呼ばれる２つの大きな筋肉の塊で構成されています。「ランプ」は「腰」を意味する英名で、その通り腰の筋肉を指した名称です。「らんいち」は「いちぼ」と違い、キメの細かい赤身肉で、肉汁が豊富でかみしめて味わい深く、ロイン３...

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