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落札価格:6,270円
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とちぎ和牛A5特選リブキャップ1kg 商品説明 とちぎ和牛A5特選リブロースより取り除いた、カブリ部位です。通称リブキャプと呼ばれ、焼肉、洋食店から需要の多い部位です。カブリはお腹の友バラから、リブロース、肩ロース、肩に繋がりますが、その中でもリブロースから取れる部位が最も肉質が良く、霜降りも多くなります。肉味も濃厚で、霜降りと合わさり旨みもタップリですがとろける感覚は無く、多少の食感はあ...
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【売切】最高級【とちぎ和牛】リブロースカブリ 【リブキャップ】 1.2㎏/2パック 切るだけス...
【売切】最高級【とちぎ和牛/匠】リブロースカブリ 【リブキャップ】 1.0㎏/2パック 切るだ...
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