1.8kg カンホアの塩 海塩 石臼挽き 天日塩 天然塩 マグネシウム 豊富 小分け 海水100% 粉末 ミネラル ベトナムの塩 ぬちまーす 雪塩の商品情報

過去3ヶ月の「 ぬちまーす マグネシウム 」の統計データ情報

「ぬちまーす マグネシウム」 に関する落札商品は全部で 3 件あります。

平均落札価格

3,057 円

最高落札価格

3,490 円

最低落札価格

2,190 円

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対象オークション 「1.8kg カンホアの塩 海塩 石臼挽き 天日塩 天然塩 マグネシウム 豊富 小分け 海水100% 粉末 ミネラル ベトナムの塩 ぬちまーす 雪塩」 は 「ぬちまーす マグネシウム」 を含む落札商品の中で、全3件中およそ 1 番目に高額です。

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平均落札価格

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最高落札価格

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1.8kg カンホアの塩 海塩 石臼挽き 天日塩 天然塩 マグネシウム 豊富 小分け 海水100% 粉末 ミネラル ベトナムの塩 ぬちまーす 雪塩 の落札情報

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  • 落札価格:
    3,490
    入札件数:
    1入札履歴
  • サイト
    ヤフオク!
    残り時間
    終了
  • 開始価格
    3,490円
    入札単位
    100円
  • 数量
    3個
    商品状態
    未使用
  • 開始日時
    2024年3月22日 21時5分
    終了日時
    2024年3月25日 20時5分
  • オークションID
    r1123140784この商品をヤフオク!で見る

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商品説明

小分け1袋900g×2個セット 
カンホアの塩 ←900g単品もあります
おかげさまでフル回転しているので良い状態を保ちながらローリングストックしております。

☆我が家汎用の 粟国の塩 からこちらに切り替えました。
粟国の塩がお好きの方にはおススメです♪

海水100%(ベトナム・カンホアの海水だけが原料)
専用の天日塩田で機械を使わず丁寧な工程を経て作りあがっています。

カンホアの塩の味を作っているのは、ナトリウムだけでなく、
マグネシウム・カルシウム・カリウムを始めとした海水の様々な成分です。
専用の塩田で調えながらカンホアの塩は作られています。

【カンホアの塩の特徴】

1.原料は海水100%
きれいなベトナム・カンホアの海水だけが原料です。海水を濃縮して得られる様々な成分だけで調えられた味の塩です。

2.天日だけで作る塩
海水から完成までおよそ2~3ヶ月。人工的な加熱をせず、天日だけでゆっくりと塩を結晶させます。太陽光エネルギーと自然風だけで作った天日塩。また収穫後も天日に干して乾かしています。

3.独自の天日製法
カンホアの塩独特の深く豊かな味わいは、天日製法といっても独自の方法だから。海水全体の様々な成分の様々な味を、(複合的に)織りなすことで、まるで海のような、深く豊かな味を作り出しています。

半島の湾から直接海水を引き上げた塩田から始まり、
12~13の塩田を経て ミネラル を落とさずゆっくりと濃度を上げます。

カンホアの塩ではない、ベトナムの一般の天日製法では、「塩を洗う」ことで、夾雑物を取り除きますが、同時に溶けやすいニガリ成分も落ちてしまいます。
カンホアの塩は、このように専用の結晶池に、いろいろな工夫を施すことによって、ここで調えられた成分・味をそのまま維持します。
余分なニガリを自然の重力で落とします
収穫し枯らした大きな結晶の粒を、溶けやすくなるよう石臼で挽いて細かくします。
(釜焚きをしないのは、熱で溶けやすいマグネシウム分・カリウム分など落とさない為)
温室内にある台の上に広げて天日乾燥します。
(カンホアの塩は、ボイラーを使わず 天日にこだわります)
石臼挽き
最後の工程として少量ずつお盆の上に広げられ、人の目と手によってひとつひとつ夾雑物が取り除かれます。

※業務用20kgを小分けしております。神経質な方へはおススメ出来ません

#梅干し #自家製味噌 #塩こうじ #ぬちまーす #雪塩 #粟国の塩 #カンホアノシオ #ゲランド #海の精

こちらはヤフオクからの出品です。
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